今夜はいやほい

きゃりーぱみゅぱみゅの「原宿いやほい」のいやほいとは何か考察するブログ

神楽坂の果てにある日本酒の店 カンザケとアテ 豆燗 が最高。ウニバター……

神楽坂と早稲田の境のあたりに、豆燗という日本酒のお店があるんですよ。

 

チャージが700円くらいなのだけど、出てくるお通しのクオリティが尋常ではないのだ……

 

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左上:オリーブの鰹節まぶし

左下:イカとシソのキムチ on the かまぼこ

中央:ココナッツの練り物

右下:エノキバターとクラッカー

右中:青のりのゼリー

右上:ウニバター

 

文字だけでおいしそうだ。一つ一つがまったく別の方向によい味で、かつ劇的にお酒にあうのである。お通しだけで無限に酒が飲めてしまう。

 

イカとシソのキムチとかね、塩味が効いてて香りもよくて酒がすすむんですよ!青のりのゼリーの清涼感。ココナッツの甘み……

 

日本酒とセットでこんな感じ。日本酒はふつうの価格帯。600円くらいだったような記憶です。

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なんといってもウニバターの中毒性がすごい。とにかくすごい。もうこれだけ一合で売ってほしい。それくらいおいしい。ひとスプーンで5回くらいおいしいと言ってしまった。

 

一杯目が上喜元

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二杯目が中島屋という濁り酒。

 

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閑寂としてたたずんでおります。おいしいです。

 

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とてもおすすめなのでよかったら行ってみてね…!!